E a primeira postagem a gente nunca esquece... rsrs

Bom, confesso que estou um pouco nervosa em criar este blog, acho que fazer comida e passar sua receita pra outras pessoas também fazerem é uma certa responsabilidade. Mas, vou encarar!! rsrs

Para cameçar, quero dizer que minha relação com a comida sempre foi um tanto conturbada, era sempre tudo em excesso, excesso de comida, que me levou ao excesso de peso (infelizmente).

Em maio de 2011 me submeti a gastroplastia, e como muitos devem saber, a cirurgia é apenas uma ferramenta de auxílio no emagrecimento, se os hábitos alimentares não forem mudados (melhorados), o sucesso do tratamento acaba sendo comprometido.

Então precisei mudar minha alimentação, resolvi ir pra cozinha e, eu mesma preparar a comida. Sempre gostei de cozinhar, mas pra minha surpresa, ME APAIXONEI ainda mais. Dou preferência para alimentos mais saudáveis e menos calóricos, é difícil fazer TUDO SEMPRE LIGHT, mas tento da melhor forma possível, afinal, cozinho pra família toda. rs

Vou tentar, em alguns posts, escrever sobre a importância, benefícios e indicações de alguns alimentos. Infelizmente alguns posts ficarão um pouco grandes, mas paciência viu gente, aos poucos vou pegando o jeito! rs

Mas então vamos lá, vamos ao que interessa!!! :D