Frescura de Laranja!

Sobremesa fácil de fazer, exige poucos ingredientes, além de ser saudável! Fica tão bonitinha e melhor de tudo, não precisa ficar lavando potinhos/pratinhos de sobremesa depois!!! hahaha

*Ingredientes:

500ml de suco de laranja (fiz 14 copinhos)

1 pacotinho de gelatina incolor e sem sabor (Usei a da marca Royal, quantidade suciciente para 500ml de líquido)

Adoçante (se achar necessário, eu nem usei)

Cascas da laranja para fazer os copinhos

Hortelã para decorar

*Modo de preparo:

Cortar as laranjas ao meio e na hora de fazer o suco no processador "forçar" um pouco mais a casca contra o aparelho, sai o bagaço todo. Se não sair o bagaço, retirá-lo depois com o auxílio de uma colher. Reservar as cascas. Para os copinhos, prefira a parte inferior da laranja. Preparar a gelatina como indicado pelo fabricante e bater no liquidificador junto com o suco da laranja e o adoçante, caso necessário. Distribuir o líquido sobre os "copinhos" e levar para gelar de um dia para o outro.

Bolo Light de Laranja

O café da manhã de amanhã está garantido aqui em casa!!! \o/ rsrs

*Ingredientes:
2 colheres de sopa de margarina light
4 ovos
1 1/2 xícara de chá de suco de laranja
1 xícara de farinha de trigo integral
1 xícara de farinha de trigo branca
1/2 xícara de amido de milho
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão
Raspas de casca de laranja

*Modo de preparo:
Bata as claras em neve e reserve. Bata a margarina juntamente com o adoçante e os ovos até formar um creme, acrescente 1 xícara do suco de laranja e vá adicionando o restante dos ingredientes. Desligue a baterdeira e adicione a clara em neve, misture mexendo com a mão. Disponha a massa em uma forma previamente untada e leve ao forno pré aquecido até assar, faça o teste do palito. Em uma frigideira, coloque o restante do suco de laranja (1/2 xícara) e a outra colher do adoçante, leve ao fogo baixo até que reduza ao ponto de calda. Ao retirar o bolo do forno, ainda quente, faça furos nele e distribua a calda. Por cima, polvilhe raspas de casca de laranja.